TUZLU KÜÇÜK TOPLAR
Malzemeler:
- 2,5 su bardağı un
- 100 gr oda sıcaklığında tereyağı
- 1/4 su bardağı zeytin yağı
- 1,5 yemek kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tepeleme çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çorba kaşığı sirke
Hazırlanışı:
- Bir kasede un, tereyağı, zeytin yağı, çörek otu, toz şeker, tuz, yumurta beyazı, kabartma tozu ve sirkeyi iyice yoğurun.
- Ele yapışmayan bir hamur kıvamına gelmesini sağlayın.
- Fındık büyüklüğünde hamurları yuvarlayıp, fırın tepsisine dizin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Afiyet olsun :)