FIRINDA TAVUK

Uzun bir aradan sonra iste firinda tavuk tarifim. Onceden beklemesi disinda oldukca pratik ve lezzetli bir yemek.

Malzemeler:

• 1 paket tavuk but


• 1 adet orta boy sogan
• 2 adet patates
• 2 adet yesil biber
• 2 dis sarimsak
• 1 yemek kasigi salca
• Kekik, pul biber, tuz
• Zeytinyagi

Hazirlanisi:

• Tavuk butlarini yikayin.
• Sogan ve sarimsaklari rondodan gecirin.
• Yikanmis tavuklari sogan ve sarimsaklarla karistirin ve buz dolabinda bekletin.
• Buz dolabindan cikardiginiz tavuklarin uzerindeki sogan ve sarimsaklari siyirin.
• Salca, zeytinyagi ve baharatlari karistirip tavuklari bu sosla karistirin ve buzdolabinda bir sure bekletin.
• Patatesleri soyup parcalara bolun.
• Firin posetlerini 1 cay kasigi kadar unla silkeleyin ve fazla unu dokun.
• Posetlerin koselerine patates ve biberleri koyun.
• Daha sonra tavuklari yerlestirip firin posetlerinin agzini kapatin.
• Posetlerin uzerine bir kac delik acin.
• 200 derecede yaklasik 40 dakika firinda pisirin.
  

Afiyet olsun :)