BROKOLI CORBASI

Cok saglikli bir corba, iste karsinizda...

Malzemeler:

• 700 gr kadar brokoli
• 1 adet kuru sogan
• 1 adet patates
• 5 su bardagi su
• 2 yemek kasigi siviyag
• 2 yemek kasigi sivi krema ya da sut
• Tuz, karabiber

Yapilisi:

• Brokolilerin sert kisimlarini keserek ayirin. Cicekli bolumunu parcalara ayirin ve iyice yikayin.
• Sogani dorde bolun.
• Patatesi de bir kac parcaya ayirin.
• Duduklu tencerenin icine yag, brokoli, patates ve sogani koyun. Uzerine su, tuz ve karabiberi ekleyin.
• Duduklu tencerede sebzeler yumusayana kadar pisirin.
• Sebzeler pistiginde ocaktan alin ve tum sebzeleri blenderdan gecirin.
• Corba henuz sicakken krema veya sutu ekleyip karistirin.

Afiyet olsun.