17 Aralık 2009 Perşembe

BROKOLI CORBASI


Cok saglikli bir corba, iste karsinizda...

Malzemeler:
  • 700 gr kadar brokoli
  • 1 adet kuru sogan
  • 1 adet patates
  • 5 su bardagi su
  • 2 yemek kasigi siviyag
  • 2 yemek kasigi sivi krema ya da sut
  • Tuz, karabiber

Yapilisi:

  • Brokolilerin sert kisimlarini keserek ayirin. Cicekli bolumunu parcalara ayirin ve iyice yikayin.
  • Sogani dorde bolun.
  • Patatesi de bir kac parcaya ayirin.
  • Duduklu tencerenin icine yag, brokoli, patates ve sogani koyun. Uzerine su, tuz ve karabiberi ekleyin.
  • Duduklu tencerede sebzeler yumusayana kadar pisirin.
  • Sebzeler pistiginde ocaktan alin ve tum sebzeleri blenderdan gecirin.
  • Corba henuz sicakken krema veya sutu ekleyip karistirin.

Afiyet olsun.


1 yorum:

  1. hııım,çok lezzetli duruyor cnm
    ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil