BARBUNYA

Hmmmm missss gibi barbunya. Cok lezzetli coookkkk.

Malzemeler:

• 1/2 kg taze barbunya
• 1 sogan
• 2 adet kucuk havuc
• 4-5 dis sarimsak
• 1 tatli kasigi seker
• Tuz
• 1/2 cay bardagi zeytinyagi
• 1 yemek kasigi salca
• 2 adet domates
• Bir tutam maydonoz
• 1 adet limon

Hazirlanisi:

• Barbunyalari ayiklayip yikadiktan sonra, tencerede uzerini gececek kadar su koyup 7-8 dk. haslayin.
• Haslanan barbunyalari suzun ve icine 1/2 limon suyu sıkıp karistin.
• Duduklu tencerede sogani kup kup dograyip yagda biraz kavurun.
• Havucu kaziyip ince ince dograyin.
• Sarimsagi ayiklayip dograyin ve havuclarla birlikte sogana ekleyin.
• Biraz kavurduktan sonra salcasini, sekerini, tuzunu ve kabuklari soyulmus domatesleri ekleyin. 
• Uzerine 1 su bardagi sicak su ekleyip duduklunun kapagini kapatin.
• Buhar ciktiktan sonra ocagin altini kisip 15-20 dakika pisirin.
• Soguduktan sonra servis tabagina alip, uzerine yarim limon suyu sıkıp maydonozla susleyebilirsiniz.

 Afiyet olsun :)

SUPANGLE

Yerken iciniz rahat, daha lezzetli, saglikli, hafif bir tatli. Ve iste karsinizsa ev yapimi supangle.

Malzemeler:

• 1 lt sut
• 1,5 su bardagi toz seker
• 3 corba kasigi un
• 5 corba kasigi kakao
• 1 paket vanilya
• 2 yumurta

Hazirlanisi:

• Orta boy bir tencereye yumurtalari kirin ve tel cirpiciyla cirpin.
• Uzerine sutu, unu, toz sekeri, kakaoyu ve vanilyayi ekleyin.
• Kaynayana kadar karistirin.
• Puding kivamina gelen supanglenin altini kapatin.
• Kucuk kaselere paylastirdiginiz supanglenin uzerini ceviz, findik, hindistancevizi veya antep fistigi ile susleyebilirsiniz.

Afiyet olsun :)

ADA 1 YAŞINDA!

Minik kuzu Ada 1 yasina girdi. Yagmur yagar mi diye beklerken, harika bir sonbahar gunuydu. O hicbirsey hatirlayamayacak ama iyi ki fotograflar var. İyiki dogdun teyzecimmmm :)

Veeee iste ugur bocegi temali hazirliklar:

İlk olarak davetiyemiz.

Ada hanim gelmeden biz hazirliklari tamamladik.

Ugur bocekli balonlar...

12 aylik seruven. Nasilda degistin ve gittikce guzellestin kuzu.

Masadan genel bir gorunum ve menudekiler:

• Dogum gunu pastası
• Dogum gunu kurabiyeleri
• Muffinler
• Ugur bocekli ve cicek kanepeler
• Hasret'imin mercimekli koftesi
• Annemin pohacalari
• Sigara boregi
• Cipsler ve karisik kuru meyveler

Annemin pohacalari

Dr oetkerin lillifee muffinleri.

Cicek kanepeler.

Ugurbocegi kanepeler.

Pastamiz. http://www.sekerdendusler.com/. Tesekkurler Selda'cim. Frambuazli pasta yine bir harikaydi.

Tarcin&Vanilya'dan kurabiyeler. Hic bu kadar lezzetlisini ve guzelini yememistim.

Bir de gelen misafirlere hediye olarak kitap ayraclamiz vardi. Onlarin fotograflari daha sonra...