PIZZA

Bu ev yapimi pizzayi cok uzun zaman once Yamac'la birlikte yapmistik. İlk kez yapilan bir pizzaya gore oldukca basarili ve lezzetli bir pizzaydi. O kadar lezzetliydi ki pistikten sonra fotografini cekmeye bile zamanimiz olmadi :)

Malzemeler:

Hamuru icin,

• 2 bardak un
• 1.5 su bardagi su
• 1 tatli kasigi maya
• 1 cay kasigi tuz

(Bu malzemeler kalin hamurlu bir pizza icin, siz ince hamurlu istiyorsaniz malzemeleri tam yari yariya azaltin)

Sosu icin,

• 3 yemek kasigi salca
• 1 fincan su
• 1 tatli kasigi sarimsak sosu (varsa)
• 1 tatli kasigi kekik
• 1 tatli kasigi nane
• Tuz, karabiber

Ust malzeme icin,

İstediginiz miktarda

• Salam
• Sucuk
• Yesil biber
• Cekirdeksiz zeytin
• Mantar
• Misir
• Rendelenmis kasar peyniri

Yapilisi:

• Hamuru yapmak icin tum malzemeleri karistirip yogurun ve 1 saat kabarmasi icin bekletin. (Ekmek yapma makinaniz varsa, hamur bolumunde hamurunuzu hazirlayabilirsiniz)
• Sos malzemelerinin hepsini karistirin.
• Mayalanan hamuru yuvarlak sekilde acin.
• Uzerine sosu bir firca yardimiya surun.
• Uzerine ince ince kesmis oldugunuz malzemeleri ekleyin.
• Pisirme kagidi serdiginiz tepside onceden isitilimis 190 derece firinda yaklasik 30 dakika pisirin.