Yazin en guzel yemeklerinden biri zeytinyaglı kabak yemegi. Bol dereotlu, hatta yogurtlu... Yapimi kolay, lezzeti olay :)
Malzemeler:
- 3 adet kabak
- 1 sogan
- 2 adet domates
- 2 corba kasigi pirinc
- 2 servis kasigi zeytinyagi
- 1 tatli kasigi toz seker
- Tuz
- Taze nane/dere otu
- Kabaklari soyun ve kup kup dograyin.
- Tencerede zeytinyagi ve soganlari kavurun. Kavururken icine tozsekeri ilave edin.
- Uzerine dogranmis domatesleri ekleyip biraz karistirin, daha sonra kabaklari ilave edin.
- Pirinci yikadiktan sonra tencereye ilave edip, uzerine suyunu ekleyin.
- Yemek pistikten sonra tuzunu ve ince dogranmis taze nane ve dereotunu ilave edin.
ya ben ne zamandır senin bloğuna bakmamışım, harikasın Burçiiiin :)))
YanıtlaSil