ZEYTINYAGLI KABAK YEMEGI

Yazin en guzel yemeklerinden biri zeytinyaglı kabak yemegi. Bol dereotlu, hatta yogurtlu... Yapimi kolay, lezzeti olay :)

Malzemeler:

• 3 adet kabak
• 1 sogan
• 2 adet domates
• 2 corba kasigi pirinc
• 2 servis kasigi zeytinyagi
• 1 tatli kasigi toz seker
• Tuz
• Taze nane/dere otu

Yapilisi:

• Kabaklari soyun ve kup kup dograyin.
• Tencerede zeytinyagi ve soganlari kavurun. Kavururken icine tozsekeri ilave edin.
• Uzerine dogranmis domatesleri ekleyip biraz karistirin, daha sonra kabaklari ilave edin.
• Pirinci yikadiktan sonra tencereye ilave edip, uzerine suyunu ekleyin.
• Yemek pistikten sonra tuzunu ve ince dogranmis taze nane ve dereotunu ilave edin.

Afiyet olsun :)